Шукшин Василий - Срезал

кушают тоже что и все, с поправкой на национальную кухню…
нет я понимаю римский сенатор узнав что в будущем нет рабства, мог бы спросить а что же там люди кушают?
но вы то с другого конца истории смотрите.
фермеры давным давно, тоже вымерший вид, ну и в супер богатых странах, где благодаря финансовому капиталу и передовому производству, есть многочисленный средний класс готовый много платить за элитный экологичный продукт. не большой процент их есть.
но вон ЕС сейчас перестает быть таким регионом и там фермеры отметили это дело вывалив навоз на площадь. процесс неизбежен и скоро они будут чем то средним между косплеем и объектом туризма.
как ковбойские городки и индейские становища)))
а на возможность покушать это не влияет никак. ибо еду отлично производят обычные фирмы, которые взяв передовые достижения техники, удобрений, и другие методы автоматизации, и наняв (а то и обучив)людей что хорошо знакомы с профессией с/х. растят свиней, телят, и рожь с кукурузой. часто это замкнуто в холдинг с производством полуфабрикатов. но работают там вполне городские люди, часто даже живущие в городе рядом.

СССР как отставшая при царе на эпоху страна, как раз и была уникальной, у нее индустриализация к передовым формам шла, на фоне бытия сословия крестьян. и процесс урбанизации был сверхбыстрым. что для людей крестьянского менталитета (который во многом сохранил Шукшин) воспринималось как последние времена и конец света.
я сам инженер во втором поколении, но моя мать приехала учится на инженера из деревни, где ее бабушка(моя прабабушка) пекла хлеб в печи, после ее смерти уже хлеб покупали, а бабушка жила на зп сельской учительницы, но еще не мыслила себя без огорода и свиней коровы и кур, по сути едой себя обеспечивая, покупая лишь одежду и бытовую технику. моя мать по приезжая на каникулы с института, успела застать этот странный переходный мир, где сельские старушки осуждающе глядели идущих на танцы в клуб девушек и парней. я совсем ребенком три класс тоже проучился в этом селе. но я уже полностью городской житель.

но увы глубина корней не позволяет мне слушать сказки про орков коммунистов. они убили деревню вполне по европейской схеме: строя в ней школы больницы, библиотеки, кинотеатры, клубы. принимая в городе людей в институты и ПТУ, и давая в городе же квартиры при построенных заводах и фабриках.