Книга
Скорость чтения
1x
Сохранить изменения
Таймер сна Чтение остановится через
0 часов
20 минут
Включить таймер
Закрыть

Вольке Роберт - О чем Эйнштейн рассказал своему повару

11 часов 24 минуты
О чем Эйнштейн рассказал своему повару
100%
Скорость
00:00 / 02:46
00 От автора
01:15:24
01 Сладкая жизнь
44:53
02 Соль земли
57:19
03 Все блага жира
01:15:34
04 Химические вещества на кухне
01:54:42
05 На земле и в воде
01:23:01
06 Лед и пламя
58:18
07 Освежающие и подрящие напитки
48:54
08 Эти таинственные микроволны
02:03:26
09 Инструменты и технологии
Автор
Исполнитель
Длительность
11 часов 24 минуты
Год
2019
Описание
Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем.

Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку. Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в «Вашингтон пост», среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.
Поделиться аудиокнигой

4 комментария

Популярные Новые По порядку
Сама книга интересна, хотя я, для таких случаев, сторонник читать самому — для меня легче усваивается информация. Но, Арсений Лес — голос приятный, для чтения подходит, НО, надо же подготовиться к чтению! А если каждое новое слово незнакомо и вызывает остановку для осознания и прочтения, то это не чтение и не прослушка. Надо искать электронку и читать самому.
Ответить
ужасные замирания чтения, чтец мог бы повырезать паузы, приходится добавлять скорость+50%
Ответить
название напоминает мне чьей то старт-ап начать собирать обыденные фразы великих людей
Очень вкусный суп © Эйнштейн
«пора пить чай © Толстой
что то мандарины кислые © Марк Твен
Ответить
Тема интересная. Начала слушать и остановилась. Буду ждать лучшей озвучки
Ответить
Прямой эфир скрыть
Коршунов Михаил 7 минут назад
Там была старая озвучка) Года 2017 вроде.
Chitatel007 23 минуты назад
Не слушал, но осуждаю! Баба богиня, это подкаблучничество какое-то фу только минус за такое могу поставить
Alex 32 минуты назад
Вы бы «Курск» вспомнили когда РФ от помощи отказались((( у нас все военные тогда поражались этим…
Alex 49 минут назад
«А потому не спрашивай, по ком звонит колокол...» ©(Джон Донн) Может и не в сотню входит но читать надо! У меня...
Василий 53 минуты назад
Шкатулки О-ДЭ-НА так что тут вы тоже ошиблись) но смысл я уловил и согласен)
Bazilio 53 минуты назад
Если вдруг случится ядерная война, то с уверенностью могу сказать — среди выживших останутся тараканы и моя свекровь…...
TatyanaTIR 1 час назад
Яичницу с ветчиной по утрам, конечно, хочется без труда. Но провести часть жизни в тихом, обеспеченном всем...
Koba69 1 час назад
Потрясающе, чтец уникальный, обычно, когда не нравится книга или чтец, перестаю слушать сразу, а тут как...
Леон Плисс 1 час назад
Согласен, но херни в жизни хватает, поэтому хочется отвлечься от этого хотя-бы в книгах, я вот честно до последнего...
С Сорокиным знаком всего пару дней, с постмодернизмом знаком только по Пелевину, но там всё-таки другое… Конкретно...
Начал в 2015 году озвучивать «Али и Нино» с легким восточным акцентом. Озвучил всего две главы, наложил...
Тыквуля 2 часа назад
очень понравилась! ОЧЕНЬ!!!
Роксолана 2 часа назад
Прекрасно! 7/10
Александр Аве 2 часа назад
Надо бороться со страхами!)
Kamellia 2 часа назад
Помогло:)?
Роксолана 2 часа назад
Очень и очень хорошо! У кого есть мозги — да услышат! Хотя, у кого есть мозги все и так всё понимают… 9/9 и текст и...
Kamellia 2 часа назад
«В жизни все относительно. Например, лобстеры, которые плавали в кухонных баках на кухне Титаника, считали все...
chert61 2 часа назад
Немного нудновато написано. А в целом детективчик ничего.
Антон Рай 3 часа назад
«Страшно много тайн! Слишком много загадок угнетают на земле человека. Разгадывай как знаешь и вылезай сух из воды». ©
Paul Bliznyuk 3 часа назад
Когда бы знал, что вы читали сами, то ни за что не стал судить — и, право, не было задачи вас ненароком...
Эфир