Книга
Скорость чтения
1x
Сохранить изменения
Таймер сна Чтение остановится через
0 часов
20 минут
Включить таймер
Закрыть
Автор
Исполнитель
Длительность
11 часов 24 минуты
Год
2019
Описание
Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем.

Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку. Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в «Вашингтон пост», среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.

4 комментария

Популярные Новые По порядку
Сама книга интересна, хотя я, для таких случаев, сторонник читать самому — для меня легче усваивается информация. Но, Арсений Лес — голос приятный, для чтения подходит, НО, надо же подготовиться к чтению! А если каждое новое слово незнакомо и вызывает остановку для осознания и прочтения, то это не чтение и не прослушка. Надо искать электронку и читать самому.
Ответить
ужасные замирания чтения, чтец мог бы повырезать паузы, приходится добавлять скорость+50%
Ответить
название напоминает мне чьей то старт-ап начать собирать обыденные фразы великих людей
Очень вкусный суп © Эйнштейн
«пора пить чай © Толстой
что то мандарины кислые © Марк Твен
Ответить
Тема интересная. Начала слушать и остановилась. Буду ждать лучшей озвучки
Ответить
Прямой эфир скрыть
Бред, для нормального человека
Hellena 4 минуты назад
Да уж… это произведение — не деревня Тихое. Автор затронул очень серьёзную проблему, вокруг которой всегда много...
redsnapp 5 минут назад
Именно что «очеловечиться» он мог только в фантастике. Только люди могли спроектировать суперкомпьютер, обладающий...
jerry 29 минут назад
Ой, не напоминайте, опять возбухну а без толку.
redsnapp 34 минуты назад
Весельчак Шекли — и тако-ое...😵
pocketbook515 41 минуту назад
Книга интересная. Напомнила цикл «Страж» Пехова, менее сказочно и более натуралистично. У чтеца хорошо с выражением,...
Виталий Дворников 55 минут назад
Лучшее прочтение это Михаила Астангова, советую! Всё остальное рядом не стояло!!!
Сергей Волков 1 час назад
Сюжет как в русском сериале, герои картонные, идея не плоха, повествование 9класс сочинение. Чтец не плох.
Nika 1 час назад
Мне кажется, автор выражает своё отношение завуалированно в одной фразе: (С П О Й Л Е Р!!!) «А индейцы...
Илья Саврулин 1 час назад
По ВР еще будете читать?
Маша Иванова 1 час назад
Правило 5 секунд — это фейк.
Хитрая Лиса 1 час назад
Да Госпожа просто душка, какое там зло? Ну поймала лесу Шепот, ну насиловала ее магией, убивала и снова насиловала,...
Laylel 1 час назад
Извиняюсь за то, что поленилась перепроверить правописание и выдала в стиле «что слышу, то пою». Спасибо, что...
Александр Авгур 2 часа назад
Евгений, спасибо! как всегда самый расширенный и подробный коммент. интересно. могу раскрыть секрет-не секрет, как...
Ribka 2 часа назад
Женский детективчик, не скорей даже совсем бабский, для тетенек глубоко за… Меня подкупил родной до боли голос...
Камилла Геллер 2 часа назад
Мне понравилось
John Smith 2 часа назад
как хорошо что Наталья решила перевести книгу. спасибо вам!
Jonathan Titer 2 часа назад
Думал будет прогресс, но нет, все так же ужасно… Я пробовал озвучивать незнакомый текс, но чтобы получалось так, это...
telleri 2 часа назад
Потрясающий рассказ, умеет Брэдбери взять за душу, если вы готовы её раскрыть.Горько и светло. Прочитано очень...
Julia Ww 2 часа назад
Ещё не дослушала первый рассказ- а уже мурашки по коже, такое со мной редко бывает)) пять баллов и автору и чтецу
Эфир