100%
Скорость
00:00 / 02:46
00 От автора
01:15:24
01 Сладкая жизнь
44:53
02 Соль земли
57:18
03 Все блага жира
01:15:34
04 Химические вещества на кухне
01:54:42
05 На земле и в воде
01:23:01
06 Лед и пламя
58:18
07 Освежающие и подрящие напитки
48:54
08 Эти таинственные микроволны
02:03:26
09 Инструменты и технологии
Научно-популярное
8,4K
Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку. Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в «Вашингтон пост», среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.
5 комментариев
Популярные
Новые
По порядку
Игорь Реверс
3 минуты назад
Helenna Iv
4 минуты назад
Samanta
5 минут назад
Rimuru
6 минут назад
Igor Igor
12 минут назад
Rimuru
13 минут назад
Дмитрий Днепровский
17 минут назад
Андрей Андреев
25 минут назад
Андрей Паньшин
29 минут назад
Fatima Bideeva
36 минут назад
Дмитрий Днепровский
41 минуту назад
2П25- Назарин
43 минуты назад
Александра
45 минут назад
Смелада
1 час назад
Евгений Бекеш
1 час назад
Егор Порфирьев
1 час назад
Алешка Неупокой
1 час назад
T.B. C
2 часа назад
Андрей Матылицкий
2 часа назад
__AndreyHarin__
2 часа назад
Авторизуясь, вы даете согласие на обработку персональных данных.
Более 123 000 часов лицензионных аудиокниг
14 дней бесплатно
Отсутствие рекламы на сайте
Выберите подписку
* скидка доступна при оплате за весь период
Сервис предоставляется компанией ООО "БИБЛИО"
Очень вкусный суп © Эйнштейн
«пора пить чай © Толстой
что то мандарины кислые © Марк Твен