Книга
Скорость чтения
1x
Сохранить изменения
Таймер сна Чтение остановится через
0 часов
20 минут
Включить таймер
Закрыть
Исполнитель
Длительность
14 минут
Год
2019
Описание
Бигус. Кто служил тот поймёт. Юмористический рассказ. Автор текста неизвестен.
Исполнитель в социальных сетях
Поделиться аудиокнигой

18 комментариев

Популярные Новые По порядку
БигОс, ребятки, бигОс! Bigos staropolski. Мешанина. А всего-то тушёная капуста с мясом! Я люблю кавказскую кухню. Травки там разные… К шашлыку… И прочее.?
www.youtube.com/watch?v=x35EQEyBh94
Прочитано здорово, но рассказ ужасный, хотя с юмором!:-)))))) Обиделась за бигус!:-)))) Настоящий бигус — прекрасное блюдо! Моя мама готовит его изумительно. Рецепт приблизительно такой: настоящий польский бигус – это, конечно же, только бигус из квашеной капусты. По крайней мере, в моей семье уважают исключительно такую его разновидность. И при этом обязательно он должен готовиться из свинины. Никаких колбас или там сосисочек, даже намека на них: бигус из квашеной капусты делается из нежной, ароматной и нежирной свининки.
Но самый лучший его вариант – это смесь из свежей и квашеной капусты.
В общем, начинаем: нарезаем мясо и отправляем жариться в большой кастрюле с толстым дном. Шинкуем морковь и лук и кладем к мясу. Перемешиваем. Как только лук изменит цвет и станет мягким, выкладываем отжатую квашеную капусту и нашинкованную свежую. Добавляем лаврового листа 1-2 штучки. Перемешиваем. Пробуем на вкус и солим, если нужно. Немного душистого и черного перца.
Убавляем огонь и тушим где-то часа полтора. Периодически в бигус нужно подливать воду. В итоге должно получиться блюдо, которое не слишком сухое, а такое, сочное, с подливкой. Подавать, посыпав ароматной зеленью. Есть с аппетитом!:-)))))
Уважаемый, чтец (или не чтец?). Вы озвучили «ликвидаторы Чернобыльской АЭС», как «ликвидаторы Чернобыльской АЗС»? Или это корявая шутка?
Такой себе армейский стеб, на раз послушать. Подобного в сети полно.
Меня больше развеселило обилие рецептов НЕ армейского бигуса.))))
Я не служил, но бигус знаю и люблю? мне мама готовит по латышски. Очень вкусно!? Так что, я с вами, девчонки!?
Qwlnni
Очень интересно:)!!!
Kamellia
Вот от меня
Рецепт 1. Бигус с картошкой Ингредиенты лук – две головки; молотый черный перец; куриное филе – 600 г; соль; морковка – две шт.; растительное масло; небольшой кочан капусты; чеснок – три крупных зубка; томатный сок – ½ ст.; картошка – пять шт. Способ приготовления 1. Очищенный и измельченный лук пассеруем на рафинированном масле до румяного оттенка. 2. Помытую и очищенную морковку нарезаем тонкими полосками и добавляем к луку. Жарим на умеренном огне. 3. Куриное филе промываем и режем небольшими кубиками. Обжариваем, добавив к овощам. Приправляем перцем, солью и продолжаем тушить. 4. Очищенную картошку нарезаем брусками средней величины и добавляем в сковороду с овощами и курицей. Жарим до образования румяной корочки минут семь. 5. Очищаем от сухих листьев капусту. Шинкуем ее соломкой, солим и слегка обминаем, чтобы она пустила сок. Выкладываем капусту в сковороду, накрываем на 5 минут крышкой, чтобы капуста стала мягкой. Тушим на умеренном огне, периодически помешивая. 6. Вливаем томатный сок или разведенную томатную пасту, перемешиваем все ингредиенты. Тушим бигус на небольшом огне минут 20, помешивая, чтобы не пригорел. 7. Мелко крошим чеснок и добавляем его в сковороду с бигусом. Перемешиваем и даем настояться минут десять. Готовое блюдо крышкой не накрываем, чтобы оно не превратилось в вареную капусту.
Источник: zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/bigus-s-kartoshkoi-novyi-variant-traditsionnogo-bliuda-retsepty-bigusa-s-kartoshkoi-i-gribami-kolbasoi-vegetarianskii/
Kamellia
Класс! Скопирую маме!???
Qwlnni
Ей должно понравиться:)
Qwlnni
Рецептиком поделитесь?:)
Freyja
Блин! Я не подготовил! ? можно завтра? А рассказ с типично армейским юмором!??? Про атаки на врагов — хорошая идея!? один раз уехал на уик-энд, а бигус забыл на столе, потом долго квартиру проветривал!?
А я всё понять не могла почему муж приходит в ужас, когда я ему предлагаю бигус на ужин приготовить! Спасибо, повеселили и просветили)
Алина Тиль
Готовьте мужу НЕ армейский вариант!???
Qwlnni
Боюсь, что не уговорю его попробовать, чтобы понять разницу. При одном упоминании этого дивного блюда он бледнеет и предлагает заказать что-нибудь или сходить в кафешку. Чем, признаюсь, периодически пользуюсь.
Алина Тиль
Спасибо что не опубликовали свой рецепт бигуса))) ну и за отзыв ?
Серожа Руль
Хотелось бы ещё подобных рассказов про армейскую жизнь. Нравится Ваш стиль и прочтение.
Алина Тиль
Ну прям армейских у меня пока нет. Есть кое что другое. Можете глянуть в vk.com/radiorul
Для тех кому нравится подобный жанр, оставлю свои координаты vk.com/radiorul
Однако замечу, что я не придерживаюсь какого-то одного жанра, поэтому там может быть всё что угодно))
Прямой эфир скрыть
Людмила Только что
Должно быть вы нервничаете и пугаете клавиатуру. Бывает. Собираете? Говорили? Может ещё на храм ВС в Кубинке собирали...
Александра Лоренц 13 минут назад
Юрий! Понравился ваш голос. Согласились бы вы озвучивать ролики для Ютуб-канала? Если да, то свяжитесь со мной...
Александра Лоренц 15 минут назад
Александр! Понравился ваш голос. Согласились бы вы озвучивать ролики для Ютуб-канала? Если да, то свяжитесь со мной...
monumentalist 17 минут назад
Спасибо за эту прекрасную и развернутую рекомендацию!
Александра Лоренц 19 минут назад
Геннадий! Понравился ваш голос. Могли бы вы озвучивать ролики для Ютуба? Свяжитесь, пожалуйста со мной...
Евгений Г. 29 минут назад
Всякие бывают. На всех не угодишь.
Друг Народа 35 минут назад
Пророческий сон Раскольникова (Достоевский, «Преступление и наказание») о эпидемии, идущей из Азии на Европу, о войне...
NeonGlay 38 минут назад
Попробовал послушать, и понял, я книгу перерос. Все-таки такие произведения стоит относить исключительно к детской...
Zverevanb 51 минуту назад
Прикольненько, одним словом.
Николай Якимов 55 минут назад
Крайний, имеется ввиду, что не последний.
Фоміч Ярослав 56 минут назад
ага
Анастасия Морозко 56 минут назад
Стоит однозначно, фильм создан по мотивам, но значительно отличается. Он не лучше и не хуже, другой.
Мойша, брат Изи 1 час назад
Вы — хам, сударь. Сначала душу свою очистите от гнили, а потом уж можете заниматься вещами более глобальными. Желаю...
feolna 1 час назад
Интересная книга.Очень хорошее прочтение.Спасибо.
Люся Котенок 1 час назад
Ну наконец-то дождались еще одну замечательную историю о Коко в чудесном исполнении пани Агнии! Праздник души,...
Да, безусловно, прочитано хорошо, как и написано. Интересно слушать было. Однако по окончании мне всё же захотелось...
Алекс 1 час назад
Спасибо!!! Всех с Праздником! Всем здоровья и долгих лет жизни.
Галина Трашина 1 час назад
Отлично прочитано. Спасибо.
Яна Ахтырская 1 час назад
Спасибо за прочтение. Жестоко, однако… Блин, хорошо, что я даже не начинала, мне папа в детстве ещё сказал, что если...
Aleksandr22 2 часа назад
а как я мимо мамы проходил тогда… говорю, я пойду посплю на обед.))) она сильно удивилась и решила, что я заболел....
Эфир