Книга
Скорость чтения
1x
Сохранить изменения
Таймер сна Чтение остановится через
0 часов
20 минут
Включить таймер
Закрыть
Исполнитель
Длительность
14 минут
Год
2019
Описание
Бигус. Кто служил тот поймёт. Юмористический рассказ. Автор текста неизвестен.
Исполнитель в социальных сетях
Поделиться аудиокнигой

18 комментариев

Популярные Новые По порядку
БигОс, ребятки, бигОс! Bigos staropolski. Мешанина. А всего-то тушёная капуста с мясом! Я люблю кавказскую кухню. Травки там разные… К шашлыку… И прочее.?
www.youtube.com/watch?v=x35EQEyBh94
Прочитано здорово, но рассказ ужасный, хотя с юмором!:-)))))) Обиделась за бигус!:-)))) Настоящий бигус — прекрасное блюдо! Моя мама готовит его изумительно. Рецепт приблизительно такой: настоящий польский бигус – это, конечно же, только бигус из квашеной капусты. По крайней мере, в моей семье уважают исключительно такую его разновидность. И при этом обязательно он должен готовиться из свинины. Никаких колбас или там сосисочек, даже намека на них: бигус из квашеной капусты делается из нежной, ароматной и нежирной свининки.
Но самый лучший его вариант – это смесь из свежей и квашеной капусты.
В общем, начинаем: нарезаем мясо и отправляем жариться в большой кастрюле с толстым дном. Шинкуем морковь и лук и кладем к мясу. Перемешиваем. Как только лук изменит цвет и станет мягким, выкладываем отжатую квашеную капусту и нашинкованную свежую. Добавляем лаврового листа 1-2 штучки. Перемешиваем. Пробуем на вкус и солим, если нужно. Немного душистого и черного перца.
Убавляем огонь и тушим где-то часа полтора. Периодически в бигус нужно подливать воду. В итоге должно получиться блюдо, которое не слишком сухое, а такое, сочное, с подливкой. Подавать, посыпав ароматной зеленью. Есть с аппетитом!:-)))))
Уважаемый, чтец (или не чтец?). Вы озвучили «ликвидаторы Чернобыльской АЭС», как «ликвидаторы Чернобыльской АЗС»? Или это корявая шутка?
Такой себе армейский стеб, на раз послушать. Подобного в сети полно.
Меня больше развеселило обилие рецептов НЕ армейского бигуса.))))
Я не служил, но бигус знаю и люблю? мне мама готовит по латышски. Очень вкусно!? Так что, я с вами, девчонки!?
Qwlnni
Очень интересно:)!!!
...
Вот от меня
Рецепт 1. Бигус с картошкой Ингредиенты лук – две головки; молотый черный перец; куриное филе – 600 г; соль; морковка – две шт.; растительное масло; небольшой кочан капусты; чеснок – три крупных зубка; томатный сок – ½ ст.; картошка – пять шт. Способ приготовления 1. Очищенный и измельченный лук пассеруем на рафинированном масле до румяного оттенка. 2. Помытую и очищенную морковку нарезаем тонкими полосками и добавляем к луку. Жарим на умеренном огне. 3. Куриное филе промываем и режем небольшими кубиками. Обжариваем, добавив к овощам. Приправляем перцем, солью и продолжаем тушить. 4. Очищенную картошку нарезаем брусками средней величины и добавляем в сковороду с овощами и курицей. Жарим до образования румяной корочки минут семь. 5. Очищаем от сухих листьев капусту. Шинкуем ее соломкой, солим и слегка обминаем, чтобы она пустила сок. Выкладываем капусту в сковороду, накрываем на 5 минут крышкой, чтобы капуста стала мягкой. Тушим на умеренном огне, периодически помешивая. 6. Вливаем томатный сок или разведенную томатную пасту, перемешиваем все ингредиенты. Тушим бигус на небольшом огне минут 20, помешивая, чтобы не пригорел. 7. Мелко крошим чеснок и добавляем его в сковороду с бигусом. Перемешиваем и даем настояться минут десять. Готовое блюдо крышкой не накрываем, чтобы оно не превратилось в вареную капусту.
Источник: zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/bigus-s-kartoshkoi-novyi-variant-traditsionnogo-bliuda-retsepty-bigusa-s-kartoshkoi-i-gribami-kolbasoi-vegetarianskii/
...
Класс! Скопирую маме!???
Qwlnni
Ей должно понравиться:)
Qwlnni
Рецептиком поделитесь?:)
Freyja
Блин! Я не подготовил! ? можно завтра? А рассказ с типично армейским юмором!??? Про атаки на врагов — хорошая идея!? один раз уехал на уик-энд, а бигус забыл на столе, потом долго квартиру проветривал!?
А я всё понять не могла почему муж приходит в ужас, когда я ему предлагаю бигус на ужин приготовить! Спасибо, повеселили и просветили)
Алина Тиль
Готовьте мужу НЕ армейский вариант!???
Qwlnni
Боюсь, что не уговорю его попробовать, чтобы понять разницу. При одном упоминании этого дивного блюда он бледнеет и предлагает заказать что-нибудь или сходить в кафешку. Чем, признаюсь, периодически пользуюсь.
Алина Тиль
Спасибо что не опубликовали свой рецепт бигуса))) ну и за отзыв ?
Серожа Руль
Хотелось бы ещё подобных рассказов про армейскую жизнь. Нравится Ваш стиль и прочтение.
Алина Тиль
Ну прям армейских у меня пока нет. Есть кое что другое. Можете глянуть в vk.com/radiorul
Для тех кому нравится подобный жанр, оставлю свои координаты vk.com/radiorul
Однако замечу, что я не придерживаюсь какого-то одного жанра, поэтому там может быть всё что угодно))
Прямой эфир скрыть
Alex 9 минут назад
Светлый и одновременно трагичный, романтичный и чувственный рассказ!!! «А смерть придёт, я верю, но оттуда ....»...
Василий Теркин 11 минут назад
В качестве фоновой музыки используются музыкальные темы из игры The Witcher 3: Wild Hunt (Ведьмак 3. Дикая охота).
ymf 14 минут назад
Весьма занятный детектив, прослушал с удовольствием. Признаться, автор меня навёла-таки на ложный след: я думал, что...
Владимир 19 минут назад
Эти бои на 10 и больше глав, такая духота ппц… 😑
Alex 21 минуту назад
Естественно хакер-дворецкий, тут секрета нет, а так слушайте Роулинг о завершении серии не сообщала)! Меня за...
Elena Shuvalova 34 минуты назад
Сытый голодного не разумеет.
Ptitca141023 58 минут назад
Да, американское мировоззрение очень отличается, это очевидно — и состояние ГГ получившего сверхспособности — лишь бы...
Спасибо, Владимир, за прекрасное исполнение! И музыкальное сопровождение очень удачно подобрано!
Кутанин Сергей 1 час назад
Будьте уверены, сейчас Вы ещё имеете возможность общаться на этом сайте с последним поколением живых чтецов. Они...
Elena 1 час назад
Спасибо вам, Владимир Антоник за прекрасное чтение классики!
Кутанин Сергей 1 час назад
Можно было спереть чужую музыку и сюда вставить, но это не мой подход. И звучит, да будет Вам известно, не балалайка...
ruslan1773 1 час назад
24 это черное.
Кутанин Сергей 1 час назад
Может, и неплохо, что хвалят каждого чтеца. Просто в разном количестве эти похвалы. И тут уже дело вкуса.
1Е61МТ- Назарин 1 час назад
А мне довелось ( посчастливилось ) быть октябрёнком, тогда это была принудительна ПОВИННОСТЬ, а вот в ПИОНЕРЫ меня...
Сержана Светлая 2 часа назад
Отличное чтение! Забавно:)))
Elena 2 часа назад
С удовольствием слушала, как будто сама была в этом путешествии на пароходе и видела этих забавных детишек.Озвучка...
Solidago 2 часа назад
00:01:45 «после того как старший сын Алексей Турбин вернулся на Украину..» А я че, я ниче)
Андрей Андреев 2 часа назад
пока слушал в маршрутке уснул. ну хоть выспался.
Денис Шеронов 2 часа назад
Жалелку главное не сломайте. ))))
Nochka 3 часа назад
Случайность может спасти целую планету!!! Наконец то и Берсеркер получил такое) Интересный, романтический рассказ...
Эфир