Книга
Скорость чтения
1x
Сохранить изменения
Таймер сна Чтение остановится через
0 часов
20 минут
Включить таймер
Закрыть

Павловская Анна - Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

12 часов 56 минут
Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным
100%
Скорость
00:00 / 01:39
00_01_Annotatsiya
01:30
00_02_Soderzhanie
39:20
01_Obschie problemy izucheniya pervobytnogo perioda
34:59
02_Chelovek — zhivotnoe, nauchivsheesya gotovit
22:05
03_Ukroschenie ognya
23:43
04_01_Drevnyaya Kormilitsa vsego suschego
29:34
04_02_Drevnyaya Kormilitsa vsego suschego
23:20
04_03_Drevnyaya Kormilitsa vsego suschego
20:37
04_04_Drevnyaya Kormilitsa vsego suschego
26:41
04_05_Drevnyaya Kormilitsa vsego suschego
26:15
05_01_Pervobytnoe gostepriimstvo
25:28
05_02_Pervobytnoe gostepriimstvo
18:44
06_01_Eda — delo obschestvennoe
27:30
06_02_Eda — delo obschestvennoe
19:31
06_03_Eda — delo obschestvennoe
24:04
07_01_Muzhskoe i zhenskoe nachalo v kulinarnoy traditsii drevnosti
27:07
07_02_Muzhskoe i zhenskoe nachalo v kulinarnoy traditsii drevnosti
20:16
07_03_Muzhskoe i zhenskoe nachalo v kulinarnoy traditsii drevnosti
28:01
08_01_Chto eli lyudi v drevnosti. Myaso
22:27
08_02_Chto eli lyudi v drevnosti. Myaso
21:03
08_03_Chto eli lyudi v drevnosti. Myaso
23:18
08_04_Chto eli lyudi v drevnosti. Myaso
23:35
09_Paradoksy myasnogo pitaniya
23:04
10_01_Chto eli lyudi v drevnosti. Rastitelnaya pischa
20:39
10_02_Chto eli lyudi v drevnosti. Rastitelnaya pischa
16:48
10_03_Chto eli lyudi v drevnosti. Rastitelnaya pischa
22:07
10_04_Chto eli lyudi v drevnosti. Rastitelnaya pischa
28:24
11_01_Med i sol
27:13
11_02_Med i sol
23:29
12_01_Na kuhne s drevnim chelovekom- kak gotovili v drevnosti
25:30
12_02_Na kuhne s drevnim chelovekom- kak gotovili v drevnosti
33:51
13_V chem gotovil pervobytnyy chelovek- posuda drevnosti
24:56
14_«Zolotoy vek» pervobytnoy gastronomii
Автор
Исполнитель
Длительность
12 часов 56 минут
Год
2019
Описание
Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете?

Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек — это животное, научившееся готовить и тем самым сделавшее первый шаг в приручении природы. Эта книга посвящена пище древнего человека, способам ее приготовления и хранения, ритуалам, которыми сопровождался ее прием, связанным со всем этим традициям и верованиям и, конечно же, социальной функции еды. Написанная на разнообразном материале, она обобщает данные истории, литературы, этнографии, социологии, психологии, культурологии, антропологии.

Анна Павловская — доктор исторических наук, профессор, заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ.
Поделиться аудиокнигой

2 комментария

Популярные Новые По порядку
Познавательная книга. Написана легкодоступным языком. Много нового узнала. Чтец немного окает. сначаоа непривычно, но уже к середине книги привыкаешь. Зевнул чтец пару, тройку раз.
Ответить
Сразу скажу, что комментарий не на книгу, а на аннотацию. Может быть как -то попытаться научить какое — нибудь животное готовить ( обез'яну, что ли, т.к.есть руки с пальцами и подражательные способности ) и вырастить достойного партнёра автору подобных открытий
Ответить
Прямой эфир скрыть
fea42 21 минуту назад
Здравствуйте, уважаемые слушатели! С огромный удовольствием прослушала роман в исполнении Вячеслава Герасимова....
Евгений Бекеш 22 минуты назад
ну я не будучи женщиной, не возьмусь судить про! уничтожение женщины, как личности" личный опыт не подтвердил...
Магомед Магомедов 23 минуты назад
GSA56 прав! Критика должна быть девственной и непорочной!
Lid “LD” Ipa 25 минут назад
Кузина осилила, а Кузину нет. Уж слишком мерзко. Времена и нравы? Или такое существовало только в голове Бальзак?...
Добрый день, Вера! У Эдуарда Асадова, действительно, прекрасные стихи. Они входят в наши сердца и остаются с нами...
Евген 154 29 минут назад
… на вкус и цвет… все фломастеры разные!
Магомед Магомедов 41 минуту назад
Бей чехов — чтоб словаки боялись!
Irina 54 минуты назад
Не могу согласиться. А если бы ГГ был заикой — текст, описывающий окружающую обстановку, чтице следовало бы...
бумага всё стерпит, пожалейте редактора, тут работа для учителя русского и литературы.
Сергій Бабак 1 час назад
Книга ни о чём!
Очень сильно, страшно и точно. Спасибо, Артур, успехов вам. Булдакова как всегда — обожаю 🌷🌷🌷
"… никогда не возвращайтесь в прежние места":)
Татьяна 1 час назад
Весело было слушать. Особенно понравилось: подлец какой, умер и бедной девочке ничего не оставил.Спасибо, Андрей, за...
Татьяна Дарина 1 час назад
«Трудно быть Богом» ©. Но я не о том. Я о раке. При слове «рак» на несколько секунд останавливается сердце и у...
Martini Bella 2 часа назад
Опять нет Дика(
Irina 2 часа назад
Это кем нужно быть, чтобы написать такое:«Если и полковника убили, я пожалею, что не пришел вчера вечером». То есть в...
Бестолковое вступление на 5 минут, бесконечные повторы перед каждым файлом «ночь в Самаре», даже «самая плохая ночь»,...
Strogino 2 часа назад
Ни о чём. " а у нас сегодня кошка, родила вчера котят, котята выросли немножко, а есть из блюдца не хотят"...
Strogino 2 часа назад
👍 браво! Полностью с Вами согласна!
Корица Лесная 2 часа назад
Кому-нибудь удалось узнать, что за фильм имеется в виду в начале 39 части? "… изящнейший русский фильм, 泥坑大王 Ни...
Эфир