Книга
Скорость чтения
1x
Сохранить изменения
Таймер сна Чтение остановится через
0 часов
20 минут
Включить таймер
Закрыть

Павловская Анна - Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

12 часов 56 минут
Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным
100%
Скорость
00:00 / 01:39
00_01_Annotatsiya
01:30
00_02_Soderzhanie
39:20
01_Obschie problemy izucheniya pervobytnogo perioda
34:59
02_Chelovek — zhivotnoe, nauchivsheesya gotovit
22:05
03_Ukroschenie ognya
23:43
04_01_Drevnyaya Kormilitsa vsego suschego
29:34
04_02_Drevnyaya Kormilitsa vsego suschego
23:20
04_03_Drevnyaya Kormilitsa vsego suschego
20:37
04_04_Drevnyaya Kormilitsa vsego suschego
26:41
04_05_Drevnyaya Kormilitsa vsego suschego
26:15
05_01_Pervobytnoe gostepriimstvo
25:28
05_02_Pervobytnoe gostepriimstvo
18:44
06_01_Eda — delo obschestvennoe
27:30
06_02_Eda — delo obschestvennoe
19:31
06_03_Eda — delo obschestvennoe
24:04
07_01_Muzhskoe i zhenskoe nachalo v kulinarnoy traditsii drevnosti
27:07
07_02_Muzhskoe i zhenskoe nachalo v kulinarnoy traditsii drevnosti
20:16
07_03_Muzhskoe i zhenskoe nachalo v kulinarnoy traditsii drevnosti
28:01
08_01_Chto eli lyudi v drevnosti. Myaso
22:27
08_02_Chto eli lyudi v drevnosti. Myaso
21:03
08_03_Chto eli lyudi v drevnosti. Myaso
23:18
08_04_Chto eli lyudi v drevnosti. Myaso
23:35
09_Paradoksy myasnogo pitaniya
23:04
10_01_Chto eli lyudi v drevnosti. Rastitelnaya pischa
20:39
10_02_Chto eli lyudi v drevnosti. Rastitelnaya pischa
16:48
10_03_Chto eli lyudi v drevnosti. Rastitelnaya pischa
22:07
10_04_Chto eli lyudi v drevnosti. Rastitelnaya pischa
28:24
11_01_Med i sol
27:13
11_02_Med i sol
23:29
12_01_Na kuhne s drevnim chelovekom- kak gotovili v drevnosti
25:30
12_02_Na kuhne s drevnim chelovekom- kak gotovili v drevnosti
33:51
13_V chem gotovil pervobytnyy chelovek- posuda drevnosti
24:56
14_«Zolotoy vek» pervobytnoy gastronomii
Автор
Исполнитель
Длительность
12 часов 56 минут
Год
2019
Описание
Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете?

Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек — это животное, научившееся готовить и тем самым сделавшее первый шаг в приручении природы. Эта книга посвящена пище древнего человека, способам ее приготовления и хранения, ритуалам, которыми сопровождался ее прием, связанным со всем этим традициям и верованиям и, конечно же, социальной функции еды. Написанная на разнообразном материале, она обобщает данные истории, литературы, этнографии, социологии, психологии, культурологии, антропологии.

Анна Павловская — доктор исторических наук, профессор, заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ.
Поделиться аудиокнигой

2 комментария

Популярные Новые По порядку
Познавательная книга. Написана легкодоступным языком. Много нового узнала. Чтец немного окает. сначаоа непривычно, но уже к середине книги привыкаешь. Зевнул чтец пару, тройку раз.
Ответить
Сразу скажу, что комментарий не на книгу, а на аннотацию. Может быть как -то попытаться научить какое — нибудь животное готовить ( обез'яну, что ли, т.к.есть руки с пальцами и подражательные способности ) и вырастить достойного партнёра автору подобных открытий
Ответить
Прямой эфир скрыть
Не советуй — не посылаем будешь! — Прутков. Я местный и не собираюсь ни в куда. Ой ты, Русь моя. Песня звонкая…
gnbwfcbhby Только что
несколько монотонно прочитано. Причём ошибки режут слух. Хоть записывай. Ну хоть — что такое «Ашперон»? Несколько...
Вера Андрющенко 6 минут назад
«Не надо дергать тигра за усы». Владимир, прочтение невероятно круто!
Юлия 16 минут назад
Люблю Куприна, у него самое правдивое и красивое описание русской обыденности. Спасибо за прекрасное прочтение!
Nure Sardarian 23 минуты назад
Ощущение бесконечности творимого зла – вот какое чувство остается после прослушивания. Зла, которое, подобно толстой...
Ирина Новгородская 23 минуты назад
Работа от слова «раб». Любая работа калечит нас с вами, либо психику, либо физику.
1Е61МТ- Назарин 26 минут назад
Всех пользователей потомков Моисея, поздравляю с предпоследним днём Пасхи ( Пейсахом ). Как многим известно, сей...
Константин Ермихин 26 минут назад
Русский перевод Ю. Зараховича известный под названиями «Кто идёт?» или «Кто ты?», был опубликован с существенными...
tey mah 28 минут назад
Белая гвардия, чёрный барон Снова готовят нам царский трон Но от тайги до британских морей Красная Армия всех...
Алексей Ляпунов 29 минут назад
Хорошо сказано
Андрей 30 минут назад
До того страшная книга, что любого критика от себя отпугнёт.
Gera76 1 час назад
Очень атмосферно
Алиса 1 час назад
Этот внутренний сталкинг, похоже, требует от неё полной преданности и отсутствия страха перед неизвестным.
Несмотря на обилие медицинских подробностей, которые мне не слишком приятны, произведение сразу увлекает, оторваться...
Константин Дорф 2 часа назад
Это чтец Суслов Анатолий, он просто отрабатывал повинность как мне кажется
Натали 2 часа назад
Доброго дня! Так и книгу вы не для меня пишИте, а по зову сердца, так сказать, чтобы «не покоряться» под гнётом...
Ворона 2 часа назад
Наверное, это самая романтическая из всех историй о Мегрэ. Плывя на лодке — ладони в воду и тянется следом исчезающий...
Олег Ростовцев 2 часа назад
Спасибо Вам большое за доставляемое удовольствие. Продолжайте использовать Ваш талант в такое сложное время на...
FRRRR 2 часа назад
Спасибо… очень хорошо прочитано, отлично написано, но слушать было тяжело, постоянно лезли в голову мысли… а куда от...
Алешка Неупокой 2 часа назад
Какие разные комментарии. А рассказ именно об этом, как мы пытаемся понять автора и друг друга. В рассказе вообще нет...
Эфир