Избранное
Бурден Энтони – О еде: Строго конфиденциально. Записки из кулинарного подполья
Самая известная книга Энтони Бурдена, шеф-повара нью-йоркского ресторана «Ле Аль». Это не просто размышления настоящего профессионала о любимом деле, это написанная с подкупающей честностью автобиография весьма...
10 часов 31 минута
260
22 комментария
Фалкс Марк Сидоний, Тонер Джерри – Как управлять рабами
Цепочка событий – не случайных, но не связанных между собой, – побудила римского патриция по имени Марк Сидоний Фалкс составить это пособие-наставление античного топ-менеджера. Во все века (а от времен, описываемых в...
7 часов 45 минут
719
11 комментариев
Интересное за неделю
Все лучшие