Поллан Майкл - Дилемма всеядного. Шокирующее исследование рациона современного человека

Поллан Майкл

100%

Скорость

/ 00:09

Дилемма всеядного_01

34:09

Дилемма всеядного_02

11:02

Дилемма всеядного_03

09:20

Дилемма всеядного_04

09:11

Дилемма всеядного_05

04:04

Дилемма всеядного_06

10:15

Дилемма всеядного_07

08:25

Дилемма всеядного_08

08:01

Дилемма всеядного_09

08:10

Дилемма всеядного_10

19:26

Дилемма всеядного_11

09:40

Дилемма всеядного_12

06:42

Дилемма всеядного_13

09:45

Дилемма всеядного_14

21:32

Дилемма всеядного_15

09:50

Дилемма всеядного_16

11:43

Дилемма всеядного_17

35:42

Дилемма всеядного_18

16:29

Дилемма всеядного_19

24:23

Дилемма всеядного_20

25:55

Дилемма всеядного_21

33:02

Дилемма всеядного_22

07:08

Дилемма всеядного_23

12:50

Дилемма всеядного_24

12:04

Дилемма всеядного_25

19:09

Дилемма всеядного_26

53:45

Дилемма всеядного_27

34:57

Дилемма всеядного_28

10:40

Дилемма всеядного_29

33:04

Дилемма всеядного_30

20:31

Дилемма всеядного_31

28:50

Дилемма всеядного_32

14:16

Дилемма всеядного_33

34:18

Дилемма всеядного_34

16:51

Дилемма всеядного_35

31:21

Дилемма всеядного_36

32:24

Дилемма всеядного_37

30:03

Дилемма всеядного_38

30:46

Дилемма всеядного_39

12:57

Дилемма всеядного_40

06:22

Дилемма всеядного_41

05:11

Дилемма всеядного_42

05:39

Дилемма всеядного_43

15:58

Дилемма всеядного_44

10:36

Дилемма всеядного_45

13:30

Дилемма всеядного_46

24:39

Дилемма всеядного_47

05:23

Дилемма всеядного_48

09:56

Дилемма всеядного_49

18:37

Дилемма всеядного_50

08:33

Дилемма всеядного_51

13:00

Дилемма всеядного_52

08:27

Дилемма всеядного_53

17:23

Дилемма всеядного_54

13:37

Дилемма всеядного_55

11:08

Дилемма всеядного_56

24:17

Дилемма всеядного_57

04:51

Дилемма всеядного_58

16:30

Дилемма всеядного_59

13:44

Дилемма всеядного_60

30:36

Дилемма всеядного_61

03:12

Дилемма всеядного_62

17:27

Дилемма всеядного_63

16:27

Дилемма всеядного_64

15:53

Дилемма всеядного_65

1 комментарий

Скрыть главы

Разное 2,5K

Автор

Исполнитель

Длительность

18 часов 13 минут

Описание

Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты? Или заказали бургер в ближайшем ресторане фастфуда? У любого блюда есть своя история, и, прежде чем стать почетным гостем на нашем ужине, оно переживает свою историю. Майкл Поллан, известный американский писатель-публицист, изучил 3 глобальных способа получения пищи человеком: промышленная пищевая цепь, где главную роль играет кукуруза, большие и локальные частные хозяйства, а также собирательство и охота. Каждый из этих способов был детально изучен автором, кроме того, Майкл самостоятельно добывал себе обед согласно принципам каждой пищевой цепи, делился не только результатами своей «практической» работы, но и изучал морально-этические вопросы выбора еды человеком. Человек – существо всеядное, и то, какую еду мы выбираем каждый день, влияет не только на наше здоровье, но и на наше выживание как целого вида, а также на среду нашего обитания.

Поделиться аудиокнигой

1 комментарий

Популярные Новые По порядку

Пупземли

14 июня 2023

Спасибо за труд! Разнообразие продуктов на полках магазинов — мнимое. Экономически дёшевая еда в экологическом плане обходится очень дорого. Наконец-то кто-то написал об этом!

Ответить