Книга

Эфир

К описанию

100%

1x

К описанию

Список глав

--:--

Скорость чтения

1x

Сохранить изменения

Таймер сна Чтение остановится через

0 часов

20 минут

Включить таймер

Закрыть

Блайтмэн Джоанна - По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

Блайтмэн Джоанна

По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

100%

Скорость

/ 37:09

01

47:44

02

30:20

03

38:19

04

31:57

05

20:59

06

47:49

07

38:42

08

44:05

09

43:45

10

32:43

11

31:02

12

36:08

13

44:15

14

37:48

15

06:53

16

41

3

1 комментарий

Скрыть главы

Научно-популярное 2.3K

Автор

Исполнитель

Длительность

9 часов 29 минут

Год

2022

Описание

Пищевая индустрия активно использует самые разные методы — от простых хитростей до передовых технологий, чтобы сделать производство дешевле, увеличить срок годности продуктов и придать им привлекательный внешний вид и текстуру. Благодаря этому на прилавках нас ждут красивые и долго не портящиеся товары. Но при этом мы, покупатели, обычно даже не догадываемся, каким образом и какой ценой достигается этот эффект.

Перед вами книга, автор которой сумела проникнуть во многие секреты пищевого производства. Из нее вы узнаете:

– почему овощи и фрукты в магазине выглядят такими свежими;
– как технологи добиваются, чтобы вы всякий раз испытывали тот самый привычный вкус;
– из-за чего йогурты, хлопья и салаты не так безвредны, как кажется;
– можно ли вообще найти на полках магазинов безопасную еду.

Поделиться аудиокнигой

Аудиокниги жанра «Научно-популярное»

Слово живое и мертвое Галь Нора

78 20 комментариев

Краткая история быта и частной жизни Брайсон Билл

103 18 комментариев

Зарождение жизни. Случайность или закономерность? Кригер Борис

Струна истории. Лекции по этнографии Гумилев Лев

На куполах земли Сомов Михаил

16 3 комментария

Этногенез и биосфера Земли Гумилев Лев

51 8 комментариев

1 комментарий

Популярные Новые По порядку

18 марта 2026

Очень много воды, дослушал до третьей части дальше не смог…

Ответить

Новинки

Альфа Эридана

Альфа Эридана Колпаков Александр

На чужой земле

На чужой земле Иванов Тимофей

Девушка из стекла

Девушка из стекла Котова Юлия

Отказ

Отказ Рид Роберт

Месть Кетцалькоатля

Месть Кетцалькоатля Парий Наталья

Современная Утопия

Современная Утопия Уэллс Герберт

Показать все книги

Интересное за неделю

Найди меня

Найди меня Фрейзер Энн

Прилив

Прилив Кристи Агата

Призрачная электричка

Призрачная электричка Немов Георгий

Могила

Могила Вилсон Фрэнсис Пол

Лилька

Лилька Михалина Катя

Интересные соседи

Интересные соседи Финней Джек

Все лучшие

Прямой эфир скрыть

Vadim Zagorov 2 минуты назад

Позорище. Свалил бы, что ли, куда нибудь.

Гаррисон Гарри – Линкор в нафталине

Ольга Птицына 8 минут назад

Слушала в озвучке Светланы Шаклеиной «Собиратель костей». Шикарно было. Это даже слушать не возможно, робот какой-то

Дивер Джеффри – Танцор у гроба

Марина Москаленко 15 минут назад

Игорь, огромное спасибо Вам за озвучку! Не ожидала найти здесь такое, обычно ужасы здесь слушаю или классическую...

Спитц Боб – Led Zeppelin. Самая полная биография

Cat_onamat 16 минут назад

Все претензии переводчикам, которые превратили комичное в отвратительное.

Вудхауз Пэлем Грэнвил – Деньги в банке

olka6868 22 минуты назад

Я совсем не любитель фантастики, но эта книга увлекла и затянула сразу. Огромное спасибо уважаемой Вороне за столь...

Шетцинг Франк – Стая

Cat_onamat 30 минут назад

Второй рассказ- жутко унылый и неприятный. Не советую.

Глубина. Погружение 3-е

Lid “LD” Ipa 35 минут назад

Те кто наезжают на мужика не понимают что такая реакция абсолютно естественна и оправдана с точки зрения психологии и...

Норек Оливье – Мертвая вода

Удав Устин 36 минут назад

Давно слышал про эту серию, но познакомился только сейчас, спасибо Олегу. Двоякое впечатление. С одной стороны,...

Вилсон Фрэнсис Пол – Могила

Katl 51 минуту назад

Послушала с удовольствием. Спасибо автору и исполнителю

Синицын Олег – Химера

ReadingWoman 1 час назад

Очень люблю Вудхауза. Эта озвучка очень нравится. Если у вас плохое настроение вам к Вудхаузу!

Вудхауз Пэлем – Не позвать ли нам Дживса?

Crusader 1 час назад

Про «советскую полицию» улыбнуло

Немов Георгий – Парапсихология

Алешка Неупокой 1 час назад

А в чём же месть вы не поймете пока не упадете с лошади стукнувшись головой)

Парий Наталья – Месть Кетцалькоатля

Vi Ta 2 часа назад

гораздо лучше прочитано, чем Олегом Булдаковым. радует отсутствие бесячей музычки на заднем фоне, как у других чтецов.

Лавкрафт Говард – Зов Ктулху

TratorA 2 часа назад

Вообше нелепый и видимо старый рассказ… будни раздолбаеав-неудачников выгнанных с земли потому что никто не знал...

Колпаков Александр – Альфа Эридана

Bracha 2 часа назад

Как приятно читать про презренное прошлое Великобритании и Европы! А то притворяются культурными.

Шеперд-Робинсон Лора – Кровь и сахар

Алешка Неупокой 2 часа назад

Критерии цивилизации не в развитии технологий, а в развитии навыков разума. Какие-то несообразительные эти...

Рид Роберт – Отказ

Diana 2 часа назад

Было интересно, но финал сильно разочаровал. [спойлер]

О'Брайен Роберт – Z – значит Захария

Таня Пирожкова 3 часа назад

Наконец — то я нашла, что послушать на досуге. Хорошо написано и чтец очень даже👏👏👏

Глебов Виктор – Последний из Легиона

Var_ Dao 3 часа назад

Чтец прекрасен! Поставьте на ускоренную, и всё будет классно! Благодарю! Благодарю! Благодарю!

Дюма Александр – Медичи

Илья 3 часа назад

Отличный рассказ… На осмысление...!

Титов Дмитрий – Голод. Людоед поедал детей живьём

Авторизация Регистрация

Разделы Жанры Авторы Исполнители Случайная книга

Ночная тема