Книга

Эфир

К описанию

100%

1x

К описанию

Список глав

--:--

Скорость чтения

1x

Сохранить изменения

Таймер сна Чтение остановится через

0 часов

20 минут

Включить таймер

Закрыть

Блайтмэн Джоанна - По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

Блайтмэн Джоанна

По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

100%

Скорость

/ 37:09

01

47:44

02

30:20

03

38:19

04

31:57

05

20:59

06

47:49

07

38:42

08

44:05

09

43:45

10

32:43

11

31:02

12

36:08

13

44:15

14

37:48

15

06:53

16

41

3

Написать комментарий

Скрыть главы

Научно-популярное 2K

Автор

Исполнитель

Длительность

9 часов 29 минут

Год

2022

Описание

Пищевая индустрия активно использует самые разные методы — от простых хитростей до передовых технологий, чтобы сделать производство дешевле, увеличить срок годности продуктов и придать им привлекательный внешний вид и текстуру. Благодаря этому на прилавках нас ждут красивые и долго не портящиеся товары. Но при этом мы, покупатели, обычно даже не догадываемся, каким образом и какой ценой достигается этот эффект.

Перед вами книга, автор которой сумела проникнуть во многие секреты пищевого производства. Из нее вы узнаете:

– почему овощи и фрукты в магазине выглядят такими свежими;
– как технологи добиваются, чтобы вы всякий раз испытывали тот самый привычный вкус;
– из-за чего йогурты, хлопья и салаты не так безвредны, как кажется;
– можно ли вообще найти на полках магазинов безопасную еду.

Поделиться аудиокнигой

Аудиокниги жанра «Научно-популярное»

Полярные тайны Степанова Татьяна

17 5 комментариев

Адольф Гитлер. Путь во власть Радзинский Эдвард

100 62 комментария

ДМТ. Молекула духа Страссман Рик

16 13 комментариев

Апгрейд обезьяны. Большая история маленькой сингулярности Никонов Александр

28 32 комментария

100 великих книг Абрамов Юрий

34 18 комментариев

Путешествия вне тела Монро Роберт

57 112 комментариев

Нет комментариев

Новинки

Аквариум

Аквариум Суворов Виктор

Мегрэ и тихий вор

Мегрэ и тихий вор Сименон Жорж

Церемонии

Церемонии Армстронг Шарлотта

Случай уставшего клерка

Случай уставшего клерка Кристи Агата

Принц и нищий

Принц и нищий Твен Марк

Дороги, которые мы выбираем

Дороги, которые мы выбираем О. Генри

Показать все книги

Интересное за неделю

В моей смерти прошу винить...

В моей смерти прошу винить... Варго Александр

Охотник

Охотник Картер Крис

Say Cheese

Say Cheese Райт Джордж

Мир, которого не может быть

Мир, которого не может быть Саймак Клиффорд

Косиног. История о колдовстве

Косиног. История о колдовстве Бром

Тень великого Древа. Том 1

Тень великого Древа. Том 1 Суржиков Роман

Все лучшие

Прямой эфир скрыть

Ирина Валдайская 1 минуту назад

Мне всё равно, кто первоисточник. Можно придумать историю, но складно сложить слова, это уже дар Божий!

Крылов Иван – Басни из Шестой Книги

Кутанин Сергей 2 минуты назад

Потому так многим и нравится их читать! Спасибо за отзыв, Ирина!

Крылов Иван – Басни из Пятой Книги

Илона Варга 4 минуты назад

Спасибо, Глеб, за душевное прочтение.

Чехов Антон – Старость

Constanto S 8 минут назад

Олег Булдаков, к примеру.

Самигуллин Руслан – Эхо Ганимеда

Mila Rut 8 минут назад

Ну, и кто тут больший джентльмен… [спойлер] Человек жил и вёл себя благородно, достойно и добропорядочно. Боже...

Моэм Сомерсет – В львиной шкуре

Барабука 10 минут назад

Послушала на улице, среди шума, во время прогулки. Меланхоликам и сдвгшникам — не айс, субъективно. Мысли о старости...

Кинг Стивен – Мистер Симпатяшка

Галина Рубинова 10 минут назад

Заинтересовало, почему два имени автора. Нашла это: www.youtube.com/watch?v=6ER-WaJo61g

Сланцев Миша – До востребования

Лёва Невариант 18 минут назад

Здравствуй, дорогой товарищ. Нужна внутренняя информация. Сообщи, пожалуйста, имя и фамилию детектива, отделение, в...

Лавкрафт Говард – Герберт Уэст — реаниматор

Фёдор 22 минуты назад

Нормальный такой перестроечный боевичок. Прочитан неплохо. Валентин Аксентюк отличный чтец. Так что агент 007 под...

Воронин Андрей – Панкрат. Опасные гастроли

ggdance55 36 минут назад

Маруся. Ну этот лайфхак, видимо, не для меня, всё же? )

Типтри-младший Джеймс – Поднимай нас, Скотти

Atanvarno 45 минут назад

Согласен, большой кусок вырезан ((

Окина Баба – Да, я паук, и что с того? Том 3

Артём Демченко 52 минуты назад

Спасибо за столь объемный отзыв! Мне приятно, что произведение не оставило Вас равнодушным! К сожалению, больше книги...

Демченко Артём – ¡Pasaremos!

Илона Варга 1 час назад

Всяк, кто не в состоянии в силу слабого интеллекта постичь недоступную его пониманию мысль, назовёт её глупой)

Вересаев Викентий – Записки врача. Поветрие

Atanvarno 1 час назад

Интермедиа Очень сильно перепутаны и не попорядку((

Окина Баба – Да, я паук, и что же? 2

Classic 1 час назад

Ну да, «от фантастики там только персонажи» ©, но я бы сказал чуть иначе, от фантастики там только антураж с будущим,...

Диксон Гордон – Шакалий обед

Cat_onamat 1 час назад

я не поняла, почему «телохранитель» Кайл так и не [спойлер] Однако жалко пацана, которого просто не подготовили к...

Диксон Гордон – Зовите его «господин»

Cat_onamat 1 час назад

я не поняла, почему «телохранитель» Кайл так и не [спойлер]. Однако жалко пацана, которого просто не подготовили к...

Диксон Гордон – Зовите его "Господин"

Иван Долвич 1 час назад

альтернативно одаренный писатель))

Астафьев Виктор – Не хватает сердца

АндРей 1 час назад

Англосакская натура, вот и всё.

Саймак Клиффорд – Мир, которого не может быть

Роман Ефимов 2 часа назад

Люди просили активно продолжения.

Штольц Анатолий – Холод. Исход

Авторизация Регистрация

Разделы Жанры Авторы Исполнители Случайная книга

Ночная тема