Книга

Эфир

К описанию

100%

1x

К описанию

Список глав

--:--

Скорость чтения

1x

Сохранить изменения

Таймер сна Чтение остановится через

0 часов

20 минут

Включить таймер

Закрыть

Блайтмэн Джоанна - По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

Блайтмэн Джоанна

По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

100%

Скорость

/ 37:09

01

47:44

02

30:20

03

38:19

04

31:57

05

20:59

06

47:49

07

38:42

08

44:05

09

43:45

10

32:43

11

31:02

12

36:08

13

44:15

14

37:48

15

06:53

16

38

3

Написать комментарий

Скрыть главы

Научно-популярное 1.9K

Автор

Исполнитель

Длительность

9 часов 29 минут

Год

2022

Описание

Пищевая индустрия активно использует самые разные методы — от простых хитростей до передовых технологий, чтобы сделать производство дешевле, увеличить срок годности продуктов и придать им привлекательный внешний вид и текстуру. Благодаря этому на прилавках нас ждут красивые и долго не портящиеся товары. Но при этом мы, покупатели, обычно даже не догадываемся, каким образом и какой ценой достигается этот эффект.

Перед вами книга, автор которой сумела проникнуть во многие секреты пищевого производства. Из нее вы узнаете:

– почему овощи и фрукты в магазине выглядят такими свежими;
– как технологи добиваются, чтобы вы всякий раз испытывали тот самый привычный вкус;
– из-за чего йогурты, хлопья и салаты не так безвредны, как кажется;
– можно ли вообще найти на полках магазинов безопасную еду.

Поделиться аудиокнигой

Аудиокниги жанра «Научно-популярное»

Живая жизнь Вересаев Викентий

18 7 комментариев

Поэма о Капитане Скотте Алексей Доцент

7 2 комментария

Душа в машине Лем Станислав

40 21 комментарий

Как человек сходит с ума? Кригер Борис

Дорога ветров Ефремов Иван

35 17 комментариев

Вавилонская башня. Искусство настоящего времени Генис Александр

8 1 комментарий

Нет комментариев

Новинки

Ковчег 47 Либра

Ковчег 47 Либра Штерн Борис

За пределы безмолвной планеты

За пределы безмолвной планеты Льюис Клайв

Рождество без Родни

Рождество без Родни Азимов Айзек

Гарри Поттер. Яд василиска

Гарри Поттер. Яд василиска Freezing Spell

И грянул гром

И грянул гром Брэдбери Рэй

Кость от костей

Кость от костей Генри Кристина

Показать все книги

Интересное за неделю

Дом

Дом Чижов Николай

Сто метров до дна

Сто метров до дна Каеши Ау

Лёд и пламя

Лёд и пламя Брэдбери Рэй

REDDIT #1. Три страшные истории

REDDIT #1. Три страшные истории

Смерть, какую ты заслужил

Смерть, какую ты заслужил Боукер Дэвид

Вне времени

Вне времени Хоган Джеймс

Все лучшие

Прямой эфир скрыть

владимир лешуков 2 минуты назад

У нас говорили, что перепела говорят: пик пирю́.взрослые детям говорят: это перепалки говорят: ,, спать пора".

Пришвин Михаил – Сказка о правде

Cat_onamat 5 минут назад

Удовольствие школьников значения не имело для разборок между школьной администрацией и родителями школьников. Это...

Чижов Николай – Дом

Владимир Елисеевич 10 минут назад

Детектив сложный и захватывающий. Рекомендую. Чтец хороший.

Кобен Харлан – Не отпускай

Георгина Павлова 14 минут назад

Прослушала всю серию книг с удовольствием. Замечательный писатель, отличный чтец. Спасибо!

Бекетт Саймон – Запах смерти

Aleks Brusniloff 14 минут назад

Гениально. Сильная работа. От души всем.

Найманов Ильяс – I.M.M.O.R.T.A.L. Рабы бессмертия

Tasha_S 33 минуты назад

Спасибо за первый отзыв в 2026)) приятных прослушиваний! Я рада)) с наступившим)))

Му Су Ли – Первоклассный адвокат

Светлана 43 минуты назад

Хороший он актёр. И психолог. Так профессионально раскрутить

Хайзи Джули – Белый кролик

Наталья С. 44 минуты назад

Иногда, чтоб вычислить предателя используют хитрые способы. А вообще, конечно, складывается впечатление, что...

Шелдон Сидни – Узы крови

Anaele 1 час назад

Весёлая история. Дурацкая, но такая прелесть. Спасибо за прекрасное прочтение.

Мур Кристофер – Самый глупый ангел

Chitatel007 2 часа назад

Пол книги прослушал про космос так и не было больше какое-то капашение на матушке земле про освоение фондов,...

Штерн Борис – Ковчег 47 Либра

Виктор Сапожников 2 часа назад

Большое спасибо за добрый отзыв!

Сапожников Виктор – Привет из 90-х

Светлана 2 часа назад

Хорошо, что Ян поднял такую тему. Интересно. Жизненно. Полезно.

Росс Ян – ИИ и мы

feolna 2 часа назад

Чудесный исполнитель. Как-будто фильм посмотрела. Сплошное удовольствие.Благодарю.

Шелдон Сидни – Если наступит завтра

Natali-Mistik 2 часа назад

«Скелет» и «Енох» — прям запали… сильно. И написано и озвучено и подано. Остальное — на высоте! Спасибо всем кто...

Глубина. Погружение 59-е

Олег 2 часа назад

Хорошо прочитано

Хьюман Дэми – Сад планетарного типа GR-07

Xt Muxa02 3 часа назад

маладес братан я программист и мне ето потхот очен понравилос такова потхода я поддержвю потомушта с ево помошю можна...

Fuse – О моем перерождении в слизь

Смещение фокуса 3 часа назад

Тут будущее уже наступило, а ощущение такое, будто зашел не в ту комнату и неловко стоишь у стены. Технологии —...

Гибсон Уильям – Захолустье

Валор Маргулис 3 часа назад

довольно наглый плагиат «Девушки моих грёз» Матесона. Только там была девушка с таким даром. Правда, до Матесона...

Я знаю, как ты будешь выглядеть в момент смерти

Salohiddin Saidov 3 часа назад

Я сам прочитал книгу и мне очень понравилось, даже если роман маленький.

Дю Морье Дафна – Поцелуй меня еще, незнакомец

ATim 3 часа назад

Здравствуйте! Очень интересно! В 1908 году Куприн вместе с Буниным посетили Финляндию ( в то время в составе...

Куприн Александр – Поединок

Авторизация Регистрация

Разделы Жанры Авторы Исполнители Случайная книга

Ночная тема