Книга
Скорость чтения
1x
Сохранить изменения
Таймер сна Чтение остановится через
0 часов
20 минут
Включить таймер
Закрыть

Ситников Андрей - Русский шеф в Нью-Йорке. Как выжить на кухне

5 часов 49 минут Лицензионная аудиокнига
Русский шеф в Нью-Йорке. Как выжить на кухне
100%
Скорость
00:00 / 00:00
Фрагмент
Купить за 279 ₽ И слушать на этом сайте
Оформить подписку Доступ к 123 000 часов книг
1
0
Автор
Исполнитель
Длительность
5 часов 49 минут
Серия
Кулинария. Есть. Читать. Любить
Описание

Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, «Русский шеф в Нью-Йорке», пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. История о том, как московский медиа-менеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернациональном коллективе одной из лучших кулинарных школ, бесценная стажировка и трэйлы в самых разных заведениях и, конечно, женитьба на красивейшей девушке Америки. Что нужно оторвать перед варкой у лобстера, зачем повара насыпают в штаны крахмал и почему на церемонию заключения брака иногда приходится являться с мешком кухонных ножей? Ситников пишет обо всем легко, весело, но не поверхностно. Виртуозное владение матерной лексикой позволяет говорить о наболевшем с залихватскими интонациями. И если шеф-повара – это новые рок-звезды, то Андрей Ситников, безусловно, один из них.

Издательство
Эксмо Бомбора
Поделиться аудиокнигой

Нет комментариев

Прямой эфир скрыть
Ольга Якунина 3 минуты назад
Сюжет интересный, игра актеров замечательная!
Olivia More 8 минут назад
Ну это не ужастик конечно, и даже не мистика. Но спасибо и автору, и отличной чтице! Хорошо читаете!
Olivia More 9 минут назад
Я вспомнила своего соседа, который нам звонил в восемь вечера-а че это вы стучите? А прибили всего навсего вешалку...
Яна 12 минут назад
люблю автора и перевод хороший, спасибо за озвучку! Слушать в вашем исполнении огромное удовольствие
Людмила Кириллова 21 минуту назад
Не буду об использовании феминитивов в целом и данной «авторки» в частности. Безграмотность, на мой взгляд, в другом....
Horizont 23 минуты назад
Короткий, но захватывающий рассказ. Чтец прекрасно раскрыл произведение.
Людмила Андреевна 31 минуту назад
Приятное чтение автора. И рассказы мне понравились
Сергей Катаев 41 минуту назад
Чтец конечно но коммент, если админ позволит я сам сделаю озвучку, сам книгу прочитаю… невозможно слушать
Дмитрий Камушкин 54 минуты назад
Банально, и шаблонно. Абаддон как всегда дико борщит с экспрессией так что слушать некомфортно
Владислав 1 час назад
Ну это же стих. Ничего удивительного в такой длительности нет.
Агаси Ваниев 1 час назад
Здравствуйте. Как поговорить с диктором?
Детские умы скоро переключатся на другую дичь, затем на третью и четвертую. Но когда придет время понимания, вся эта...
Я понимаю Ваши чувства, как исполнителя песни, но персонаж исполняющий эту песню по замыслу автора за себя не...
Atmaror 2 часа назад
Ochen smeshnoj I pouchitelnyj rassksaz, spasibo vam!
Дмитрий Камушкин 2 часа назад
Большой прогресс по сравнению с предыдущими рассказами
Anton Karvanen 2 часа назад
И слушать интересно, и начитано замечательно, но н и ч е г о не понятно к концу :D
Дмитрий Камушкин 2 часа назад
Пятиминутный сухой пересказ скучной истории. На фоне неуместная унылая музыка, которая играет еще минуту после...
Jjbee 2 часа назад
Типичный фантастический боевик 90-х годов. Типичнейший. Главные герои — крутая красотка+неудачник, мордобои в стиле...
Ворона 2 часа назад
Чудесная вещица, не рассказ — скорее эзотерическая сказка. Хороша для ребёнка а тот его период, пока он верит в...
Дмитрий Камушкин 3 часа назад
Мне не понравился ни один. Оба выглядят сыровато и наивно, первый больше чем второй. Прочитано хорошо, только не...
Эфир